Mit exklusiven kaltgepressten Oliven- und Sonnenblumenkernölen sowie aromatischen Essigvariationen unterstützen wir deine kreative Küche und Antipasti-Ideen. Fehlt dafür die Zeit, findest du auch bei uns herrliche Antipasti – ebenso wie eine große Auswahl klassischer und ausgefallener Pesto-Varianten.
Unsere Marmeladen und Fruchtaufstriche sind wie Sonne auf dem Brot. Ob fein-fruchtig oder herb-süß, ganz klassisch oder besonders verfeinert – alle Früchte stammen selbstverständlich aus kontrolliert biologischem Anbau.
Sie sind beliebt bei Alt und Jung. Und keineswegs nur als Brotaufstrich. Sie passen in Saucen, Dips und Dressings, herzhaften Gemüse- und Getreidegerichten geben sie den besonderen Pfiff. Nussmuse sind echte vegane Köstlichkeiten und durch die hohen Nussanteile sehr gesund. Ein Mus enthält hochwertiges, leicht verdauliches Eiweiß sowie zahlreiche Mineralstoffe und Vitamine. Im Bioladen gibt es Muse aus Mandeln, Hasel-, Erdnüssen und Cashewkernen. Welches magst du am liebsten?
Gewürze sind wichtig für eine authentische Küche. Andererseits lässt es sich mit verführerischen Zutaten auch prima experimentieren. Damit aber das Gewürz sein volles Aroma, die ätherischen Öle und weitere wichtige und gesunde Inhaltsstoffe freisetzen kann, ist die schonende Ernte und die sanfte Weiterverarbeitung notwendig. Nur so werden daraus die hochwertigen Bio-Gewürze in deinem Bioladen.
Fischgenuss mit gutem Gewissen. Fisch und Krustentiere sind lecker und gesund. Allerdings sind die marinen Ressourcen mitunter stark bedroht. Daher bekommst du bei uns ausschließlich Fischarten und -produkte, die aus ökologisch und sozial nachhaltiger Fischerei und Aquakultur stammen. Garantiert, zertifiziert und rückverfolgbar.
… und der Zusammenhang mit dem MGO-Wert
Manukahonig ist eine kräftig-herbe Honig-Spezialität, deren Qualität auch in Zusammenhang mit dem MGOWert gebracht wird. MGO steht für „Methyglyoxal“ – ein Zuckerabbauprodukt, dem eine besonders hohe antibakterielle Wirkung nachgesagt wird und bis zu hundertfach höhere Werte als in anderen Honigsorten erreicht. Dieser liegt für den bioladen*Manukahonig bei über 250.
Bei dem Sortiment: /feinkoestlich Rufen Sie uns an und lassen Sie sich von unseren Mitarbeitern beraten. Gerne können Sie auch über unser Kontaktformular mit uns in Verbindung treten.
GMSOK